Con l’aiuto dei figli Mario e Pier Giorgio, si è concretizzata, nel tempo, una solida azienda a conduzione familiare, che, con la dedizione, l’impegno e il solerte lavoro di uno staff altamente specializzato, immette nel mercato un prodotto di una purezza altissima: un olio artigianale, di nicchia, prezioso risultato di un’agricoltura completamente biologica. Ogni passaggio che coinvolge la produzione dell’olio Tenuta Rossetti esalta e mantiene salde le caratteristiche proprie dell’oliva: accortezza necessaria per preservarlo in tutte le sue alte qualità organolettiche e nutritive.

Da sempre, l’olio extravergine in Italia è celebre per qualità e quantità. La produzione annua si aggira attorno alle 200mila tonnellate. La Calabria è una fra le regioni con il più alto tasso di produzione. Il territorio in cui si trova la Tenuta Rossetti è una zona ideale per la produzione di olio ed è il punto di partenza da cui nasce la nostra storia.